UR都市機構 九州内広報誌 あおぞらにレシピを掲載いただきました!(2020.6月版)

皆さんいかがお過ごしでしょうか。梅雨の季節を迎え暑くなってきましたね。


最近はコロナウイルスの影響もあり、ありがたい事にレシピ作成のお仕事を依頼していただく機会が増えてきたのでご紹介させていただきます。
UR都市機構さんから、九州内にお住まいの方へのバックナンバー「あおぞら」へのレシピ掲載のご依頼を頂きました😊

夏野菜とスイカで作るスムージー🍉レシピです🍹
熱中症のリスクも現れる暑い季節に旬の食材を積極的に取り入れていきたいですよね。

暑くなるとついつい、氷と砂糖の摂取が必要以上に増えてしまい、身体の機能を低下させてしまいます。

なので今回は砂糖の代わりに甘酒と、旬の食材のスイカを使いました。

注意点としてはスムージーはあくまでも栄養補給の飲み物なので、しっかりご飯を食べるようにしてくださいね。

熱中症には気をつけながら甘いもの、冷たいものはバランスよく摂取し、身体を冷やしすぎないように注意しましょう☺️

福岡の料理研究家 ささキングの日常

福岡県地産地消の匠 西部ガス講師 料理研究家 料理家 料理教室講師 ささキング 福岡県内 福岡市 北九州市 久留米市 などを中心に料理教室の講師、企業や行政の料理講師も務める。(UR都市機構、白野江市民センター、博多阪急、西部ガス、行政主催など) 保育園、病院での調理業務に携わり、1,000食のレシピを作成。食の大切さを伝える活動や道の駅での試食販売の指導も行っている。

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